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Comment reconnaître un miel à IG bas ?

Comment reconnaître un miel à IG bas ?

par Anaïs de Meezen | 8 Juin, 2022 | Les ingrédients à IG bas

Le miel, c’est essentiellement du sucre, et de l’eau. Alors, est-ce que c’est compatible avec une alimentation à Indice Glycémique bas ?  Oui !  Pour choisir un bon miel à Indice Glycémique bas, il va falloir valider 2 points :  – La qualité du...
IG bas : casser le préjugé sur la farine de blé complet

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par Anaïs de Meezen | 8 Juin, 2022 | Les ingrédients à IG bas

Il y a des farines autorisées et interdites en IG bas ?     Pourquoi cette question ? Parce que depuis que je poste mes recettes, j’ai quelque fois vu des réactions comme « ce n’est pas une recette à IG bas puisqu’il y a de la farine T80,...
Les 8 farines incontournables de l’IG bas

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par Anaïs de Meezen | 8 Juin, 2022 | Les ingrédients à IG bas

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