par Anaïs Ela Petit | 13 Déc, 2023 | Comprendre l'obsession du sucre
C’est bientôt Noël et ici, on s’active déjà à penser au Menu 🎄 En général, chez nous, le menu doit respecter ça : produits qu’on n’a pas l’habitude de manger le reste de l’année, pas trop lourd et pas trop compliqué à faire (on ne va pas passer toute une journée en...
par Anaïs Ela Petit | 10 Mai, 2023 | Comprendre l'obsession du sucre
Vous suivez l’alimentation à IG bas et vous ne savez pas comment faire lorsque vous mangez chez des amis ou au restaurant ? Vous ne voulez pas passer pour la personne au régime, la/le rabat-joie ou même vous priver tandis que tout le monde passe un bon moment ? Je ne...
par Anaïs Ela Petit | 12 Avr, 2023 | Comprendre l'obsession du sucre
Vous connaissez forcément ce mythe à propos des boissons sucrées ? Elles seraient plus rafraîchissantes (les sodas, le sirop de menthe), plus vitaminées (les jus de fruits), ou plus consistantes (lait cacaoté) que L’EAU ? En fait, c’est du Marketing de bout en bout....
par Anaïs Ela Petit | 20 Déc, 2022 | Comprendre l'obsession du sucre
Il y a quelques temps, j’ai décidé de proposer le tableau que j’utilise personnellement lorsque je crée mes recettes de pâtisserie à Indice Glycémique bas pour lesquelles j’affiche toujours la CG et la quantité totale de sucres. Si tu ne l’as pas encore, tu peux te le...
par Anaïs Ela Petit | 30 Nov, 2022 | Comprendre l'obsession du sucre
Le principe de l’Indice Glycémique bas Cet article s’adresse surtout aux personnes atteintes de diabète de type 2 : on peut tout à fait adapter son alimentation pour aplatir sa courbe de glycémie et ainsi limiter les pics d’insuline. C’est à dire que tu...
par Anaïs Ela Petit | 26 Oct, 2022 | Comprendre l'obsession du sucre
Vous commencez l’alimentation à indice glycémique bas et vous ne savez pas quoi manger à l’heure du goûter ? Pour moi, le goûter n’est pas forcément un repas destiné aux enfants, c’est aussi pour les adultes ! Dans cet article, je vais parler du goûter des adultes, et...
