Comment reconnaître une pâtisserie artisanale ?

Comment reconnaître une pâtisserie artisanale ?

On me dit souvent : “Mon pâtissier n’est pas terrible” “Il ne fait de bien que X” “C’est plutôt de la pâtisserie classique qu’il fait” “Ça n’a pas l’air d’être du fait-maison” C’est peut-être parce que… Ton boulanger-pâtissier n’est pas pâtissier En fait, c’est...
Le Goûter à IG bas

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 Cet article correspond à une newsletter qui a tellement plu à ma communauté, qu’il a fallu l’immortaliser pour que tout le monde puisse y accéder 😋.   D’ailleurs si tu ne veux pas manquer les prochaines Newsletters, tu peux t’inscrire ici : Je m’inscris à la...