par Anaïs de Meezen | 13 Déc, 2023 | Comprendre l’IG bas
C’est bientôt Noël et ici, on s’active déjà à penser au Menu 🎄 En général, chez nous, le menu doit respecter ça : produits qu’on n’a pas l’habitude de manger le reste de l’année, pas trop lourd et pas trop compliqué à faire (on ne va pas passer toute une journée en...
par Anaïs de Meezen | 1 Nov, 2023 | Pâtisser plus sainement
Si on se pose cette question, c’est parce qu’on ne peut pas tout transformer en version à IG bas et moins sucrée. Il y a plusieurs motivations à réduire la quantité de sucre de nos gâteaux préférés. Que ça une raison de santé ou la motivation d’une vie...
par Anaïs de Meezen | 30 Août, 2023 | Pâtisser plus sainement, Utiliser les bons ingrédients
Il y a quelque temps, j’échangeais avec une personne qui se mettait soudainement à l’alimentation à IG bas, car un membre de la famille a été diagnostiqué diabétique. Pour le salé, tout allait bien. Mais, la frustration se faisait clairement ressentir au...
par Anaïs de Meezen | 2 Août, 2023 | Utiliser les bons ingrédients
Peut-on consommer du lait de vache dans une alimentation à IG bas ? C’est une question pertinente sachant que le lait de vache est boudé sur les réseaux sociaux en rapport avec l’alimentation à indice glycémique bas. On lui préfère le lait de chèvre ou de brebis...
par Anaïs de Meezen | 5 Juil, 2023 | Utiliser les bons ingrédients
Vous êtes un peu perdu(e) concernant les fruits en alimentation à indice glycémique bas ? Lorsqu’on débute en alimentation à IG bas, on a tous le même réflexe concernant les fruits : vérifier sur une liste donnée leur Indice Glycémique. Pour vous éclairer, je...
