par Anaïs Ela Petit | 20 Déc, 2022 | Comprendre l'obsession du sucre
Il y a quelques temps, j’ai décidé de proposer le tableau que j’utilise personnellement lorsque je crée mes recettes de pâtisserie à Indice Glycémique bas pour lesquelles j’affiche toujours la CG et la quantité totale de sucres. Si tu ne l’as pas encore, tu peux te le...
par Anaïs Ela Petit | 30 Nov, 2022 | Comprendre l'obsession du sucre
Le principe de l’Indice Glycémique bas Cet article s’adresse surtout aux personnes atteintes de diabète de type 2 : on peut tout à fait adapter son alimentation pour aplatir sa courbe de glycémie et ainsi limiter les pics d’insuline. C’est à dire que tu...
par Anaïs Ela Petit | 26 Oct, 2022 | Comprendre l'obsession du sucre
Vous commencez l’alimentation à indice glycémique bas et vous ne savez pas quoi manger à l’heure du goûter ? Pour moi, le goûter n’est pas forcément un repas destiné aux enfants, c’est aussi pour les adultes ! Dans cet article, je vais parler du goûter des adultes, et...
par Anaïs Ela Petit | 28 Sep, 2022 | Utiliser les bons ingrédients
Vous avez sans doute vu le sirop d’agave présenté comme une super alternative au sucre blanc. Et pourtant, il n’est pas si sain que ça… Voici ce que vous retrouverez dans cet article : Zoom sur le sirop d’agave : nature, composition, indice glycémique Sirop d’agave,...
par Anaïs Ela Petit | 24 Août, 2022 | Comprendre l'obsession du sucre
Entamer sa detox sucre, oui. Arrêter le sucre, non ! Mais comment pourrait-on faire une detox sucre sans l’arrêter… Dans cet article, je te donne des idées pour donner du goût à ton gâteau sans compter sur le sucre, je te parle de bonnes habitudes à...
